القطايف هي حلوى ش**** مشهورة تحضر
بشكل خاص خلال شهر رمضان...
سأقدم لك مكونات القطايف:
مكونات عجينة القطايف:
كوبين دقيق...
كوبين ماء دافئ...
نصف كوب سميد ناعم...
ملعقة كبيرة سكر...
ملعقة صغيرة خميرة فورية...
ملعقة صغيرة بيكنج باودر...
رشة ملح...
مكونات الحشوة:
كوب جبن عكاوي....
ملعقة صغيرة ماء زهر...
كوب جوز مفروم خشن...
ملعقتين كبيرتين سكر...
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة...
ملعقة صغيرة ماء زهر ...