إليك طريقة عمل أ**حة الدجاج بالفرن:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية....
في وعاء كبير اخلطي ملعقتين كبيرتين
زيت زيتون وملعقة كبيرة صلصة الصويا
وملعقتين كبيرتين عسل وملعقتين كبيرتين
خل بلسميك وأربع فصوص ثوم مفروم و
ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كركم
ونصف ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة
صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة ملح و
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار...
امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس...
أضيفي أ**حة الدجاج إلى الوعاء مع التتبيلة
وقلبي جيدا حتى تتغلف الأ**حة بالتتبيلة
بشكل متساوي...
يفضل ترك الأ**حة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة
على الأقل ويمكنك أيضا تبريدها طوال الليل
لنتائج أفضل...
ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز أو دهنها بقليل
من الزيت...
رصي أ**حة الدجاج على الصينية بحيث تكون متباعدة
قليلا لتفادي تداخلها أثناء الخبز...
أدخلي الصينية إلى الفرن ال**خن واخبزي الأ**حة
لمدة 45 دقيقة مع تقليبها نصف الوقت حتى تتحمر من
الجانبين....
تأكدي من أن الأ**حة مطبوخة بالكامل وأن الجلد أصبح
مقرمشا وذهبيا....