يعرف علم التسويق بأنه العلم الذي يبحث حاجيات ورغبات المستهلكين الخالية والمستقبلية والعمل على إشباعها بربح معقول للشركة. إذا هو بحث حاجات المستهلكين , ويأتي ذلك في البحث والتقصي وسؤال المستهلكين ماذا يريدون ؟ وكي يمكن للشركة أن تحقق رغباتهم وحاجاتهم . وهناك عدة طرق تتيح للشركة معرفة هذه الحاجات والرغبات ومن أهم هذه الطرق بحوث التسويق ويجب على الشركات الراغبة في النجاح الاهتمام بهذا الجانب ومحاولة فتح قنوات اتصال بينهم و بين عملائهم الحاليين والمرتقبين لمعرفة ما يرغبونه وكيف للشركة معرفة ذلك و لا يجب الخلط بين التسويق (marketing) و البيع (selling) فالبيع وظيفة من وظائف التسويق , والشركة التي ندرس السوق وحاجات المستهلك وتصمم سلع وخدمات تحقق رغبات وحاجات المستهلك سوف تكون عملية البيع لمنتجاتها سهلة نسبياً , بينما الشركات التي تتجاهل السوق وحاجات المستهلكين تجد صعوبة كبيرة في بيع منتجاتها .